Thegreenplace, un angolo di paradiso a pochi km da Viterbo
Esistono luoghi ed esperienze in grado di lasciare il segno anche nei cuori più duri, piccoli angoli fuori dal mondo che ci allontanano dalle frenesie […]
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Sono finiti i bagordi delle feste? Siamo pronti a depurarci e prepararci alla fatidica ”prova costume”? Stasera il mio compagno, al posto del casatiello, troverà […]
Sapevi che esiste una ricetta per la torta pasqualina vegana? Chi dice che bisogna per forza mangiare cibi con prodotti animali. I cibi vegani da […]
Con il nome Yohimbe viene identificato un albero tipico dell’Africa centrale che ha il nome scientifico di Pausinystalia johimbe, oggi noto per gli effetti di un […]
Si avvicina la Pasqua, un periodo molto importante per il mio percorso nell’alimentazione e nella cucina vegetale. Sette anni fa ho fatto il ”grande passo” […]
Il cumino è una spezia ricavata dai semi del Cuminum Cyminum, pianta erbacea originaria della Siria, a cui si riconoscono in particolare proprietà digestive, carminative e […]
#iononmiabbacchio è la nuova campagna di sensibilizzazione voluta e realizzata dal rifugio per animali Thegreenplace, sito a Nepi (VT), in collaborazione con VEGANOK e con la […]
La Pasqua si avvicina, con tutte le specialità gastronomiche tipiche di questo periodo. Cosa fare, però, quando in casa si ha un napoletano amante del […]
I trigliceridi sono un tipo di grassi che si trovano nel nostro sangue, e costituiscono una parte importante dell’olio vegetale e del grasso animale. Un […]
La zeppolona di San Giuseppe è una tradizione tipica di alcune regioni del Sud Italia. Preparare una pasta choux vegana può sembrare una sfida difficile, ma cimentarsi […]
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